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公司简介
制定售价是超市经营管理成效的关键,定价并不是获得利润的手段,而的手段是运用定价策略来赚取的利润。若单纯以毛利率的多寡来拟定价格高低,是采购经营管理者不可原谅的错误。高明的手段是灵活运用定价策略,"制定合理售价,赚取利润"。
对于生鲜商品,定价策略的核心是用低毛利来刺激销量,生鲜是以量取胜,量大才能维持产品的鲜度及周转率,而不是采取高毛利、低销量的策略。消费者对商品的敏感度决定价格的变化、毛利率的高低。较不敏感品项价格、毛利偏高;较敏感品项价格、毛利偏低。略低于竞争对手的价格水平,调低敏感商品价格等方式,在消费者头脑中建立整体低价的印象。并周期性不断强化,刺激购买欲,提高销售量,同时也带动高毛利品项销售,赚得利润。降价不等于毛利损失,生鲜的定价核心是以量赚取利润。超市生鲜经营者在制定销售价格的过程中,绝不能仅仅把批发市场的采购价格作为的参照系,要认真研究商品价格成本的构成,以及市场价格波动变化的规律,并认真应对。
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- 联系人：张文松
- 联系手机：13914341877
- 联系电话：13914341877
- E-mail：auswc@163.com
- 联系传真：051983296726
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- 公司地址：江苏常州钟楼区运河花苑65#1302
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